料理 (12/05/30)

料理始めました

と言っても必要に迫られて始めただけで

料理に興味津々で

道具から買い揃えたり

なんて事ではありません



ちょっとエンゲル係数が高い我が家

料理がない日は自分で作ろう

なんて思ってしまった訳です



そんなわけで

こった料理には目もくれず

簡単で素早く作れる料理を

会得しようとしている訳ですが



いかんせん

一人暮らし経験もなく

結婚生活で洗い物以外で

キッチンに立ったときは

お湯を沸かすか

カップラーメンにお湯を注ぐだけだった私



びっくりするぐらい

なにもできません…



せいぜい

だしの素をお椀に入れて

乾燥わかめをツッコミお湯を注ぐだけ

あとはお好みで味噌を足せば

お吸い物も味噌汁も自由自在



さらにきゅうりの輪切りに

汐ふき昆布をまぜあわせて

きゅうりと昆布の塩もみが完成



そして伝家の宝刀卵かけご飯!!



それぐらいが精一杯なんです

毎食メニューは一緒です



だがしかし!!

私にはグーグル先生が付いています



まずはサラダに彩りを!!

ゆでたまごからチャレンジ!!



はい

そんなところからなんです…



気を取り直して

グーグル先生の授業を受けましょう



なになに?

ゆでたまごは底1cmぐらいに水を張り

蓋を閉めて沸騰させたら

さらに五分中火で茹で

火を消して3分放置で出来上がり



なるほど…

ということは

簡単お吸い物ように

お湯を沸かしてる時

卵を突っ込んでしまえば

さらに時間短縮出来るじゃないですか



自分の頭脳に惚れ惚れしてしまいます



早速生卵をヤカンのなかに投入…

…入れずらいな

おたまに乗せて下に置けば良かったと

今になれば思うのですが

めんどくさがりな私は

ヤカンの口から投下することを選択



「パリ」



パリ?

よく見ると卵にヒビが入っています



まあ完全に割れた訳でなし

なんとかなるでしょと考え

蓋を閉めて加熱開始



お湯が沸き

5分茹でたあと

火を消し3分…



さあ完成です

ブロッコリーと卵の輪切りに

マヨネーズを添えれば

それっぽいサラダになるんじゃないでしょうか?



そんな計画をたててヤカンの蓋を開ける私



うわあ…



温められて圧力がかかったためか

卵のなかから勢い良く飛び出している白身

まるで危険を感じたナマコが

内蔵を吐き出して敵を威嚇する姿によく似た

とても芸術的なゆでたまごの出来上がりです



気を取り直して

ブロッコリーをほぐして…

やけに茎が硬いな



グーグル先生もう一度教えてください



なるほど

ブロッコリーは湯がいて

食べるものなんですね…



白身まじりのヤカンのお湯は

お吸い物へと使われて

既に空っぽです



また沸かせばいいんでしょうが

一回ヤカンは洗ったほうがいい感じ



ここは電子レンジの登場です

お皿に水を張りブロッコリーを投入

電子レンジにぶち込んで

温めは…2分ぐらいでいいか



そんな訳で本日の献立は

冷めてきたお吸い物と

卵かけご飯

キュウリと昆布の浅漬けと



白身でろんでろんの卵と

まあまあ上手く茹で上がった

ブロッコリーのサラダが出来上がり



予定通りマヨネーズを掛けて…



卵が水分含みすぎて

マヨネーズがシャビシャビです…



まあ

とりあえずはこんなもんでしょう

と自分を慰めながら

一人寂しく食べる夕飯

時刻は12時過ぎ…



はい

ぜんぜん手早くありません(‐_‐)


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